Zeytinyağının öyküsü, insanlığın ve sağlığın öyküsüdür. Ve bizler, sizler için bu ölümsüz öyküyü, en sağlıklı şişelerimizde topladık. Bu, geleneksel, köklü, doğal, sağlıklı, yaşam ve gençlik pınarı olan zeytinleri, sizler için zeytinyağına yani titizlikle, gerçek, doğal bir sağlık ve yaşam iksirine çevirdik.
Yaşam kaynağı olan, geleneksel ve doğal Amichia zeytinyağlarımızı, sizler için, Hatay’ın Altınözü bölgesindeki, geleneksel yüzyıllık ağaçlardan özenle toplanan, en iyi kalitedeki zeytinlerden ürettik. Bu bölgede yetişen zeytinler yağlılık oranı bakımından çok yüksek değerlere sahiptirler. Zeytinyağı üretimimizde, bölgeye has, geleneksel ve yüzlerce yıllık yaşa sahip, çok özel olan, Saurani, Karamani, Hasebi, Halhali cinsi zeytinler kullanılmaktadır. Bu çok özel zeytinler, lezzetini ve doğallığını korumak için toplandıktan itibaren, 8-12 saat arasında soğuk sıkıma girerler. Böylece Amichia zeytinyağları, bütün doğallığı ve lezzetiyle sizler için korunmuş olur.
Zeytinyağının kalitesini belirleyen en önemli faktörlerden biri, zeytin ağaçlarının yaşıdır. Ağaç yaşlandıkça, verdiği meyve kalitesi artmaktadır. Hatay bölgesi, zeytin yetiştiriciliği konusunda çok eski bir tarihe sahiptir. Biz de bu eski ve geleneksel zeytin ağaçlarının meyvelerinden gelen yoğun aromalı zeytinyağlarımızı, hava ile temas etmeden, T.C gıda kodeksine uygun şekilde, hiçbir kimyasal ile temasa geçirmeden, doğal yöntemlerle üretip paketlemekteyiz